Resepi Kek Coklat Moist Kukus Paling Sedap

Nampak macam sedap sangat kek coklat ni. Betul-betul moist. Anak-anak tentu suka makan kek sebegini. Bukan anak bahkan ayahnya pun. Kalau nak cuba boleh ikut resepi kek coklat moist kukus ini. Hanya menggunakan sukatan cawan. Senang sangat nak buat dan tidak perlu ada oven.

Bahan-Bahan

# Guna sukatan cawan

1 cawan serbuk koko

1 cawan gula pasir

1 cawan susu cair

1 cawan minyak masak/ marjerin perlu dicairkan

1/2 cawan susu pekat manis

1 1/4 cawan tepung gandum/ tepung kek

1 sudu kecil baking powder

1 sudu kecil soda bikarbonat

4 biji telur

1 sudu esen vanilla

Cara Penyediaan

1. Masukkan gula, susu cair, susu pekat manis, marjerin ke dalam periuk atau kuali. Masak di atas api sehingga bahan tadi larut. Pastikan masak di atas api yang sederhana supaya ia boleh larut dengan sekata.

2. Dalam bekas lain, ayak tepung gandum, serbuk koko, baking powder dan soda bikarbonat.

3. Pukul telur hingga kembang. Masukkan campuran pertama tadi ke dalam adunan telur.

4. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung gandum, serbuk koko, baking powder dan soda bikarbonat. Kacau hingga sebati dan tidak berketul-ketul.

5. Panaskan pengukus dan pastikan air sudah mendidih baru dimasukkan loyang yang mengandungi adunan kek coklat.

6. Sebelum itu, sapukan marjerin pada loyang.Jangan lupa tutup loyang dengan aluminium foil supaya air wap tidak terkena pada kek.

7. Kukus adunan tadi selama 1 jam.